Sastojci:
Za testo:
130 ml vode
90 g oštrog brašna
40 g putera
2 jajeta
Za krem:
1 pudng od vanile
50 g šećera
250 ml mleka
200 ml šlaga (slatke pavlake)
ISPROBAJTE I… Kuglof od čokolade
Za preliv:
100 g čokolade
100 ml slatke pavlake
Priprema:
1. Puter otopiti sa vodom, umešati brašno i kuvati dok se ne dobije gusta smesa (kao grudva).
2. U ohlađemo testo dodati jaja i mutiti da se dobije glatka smesa.
3. Smesu staviti u špric, pa istiskivati kuglice veličine oraha na podmazan pleh.
4. Peći na 190ºC oko 20 minuta.
5. Za to vreme skuvati 250 ml mleka sa 50 g šećera i ukuvati razmućen puding. Kada se zgusne, ohladiti i sastaviti ga sa umućenom slatkom pavlakom (šlagom).
6. Kuglice puniti filom. Preliti otopljenom čokoladom sa slatkom pavlakom.
Natalija Subotić iz Lazarevca
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net