Torte & kolači
  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte
Torta s grejpfrutom i narandžom
Čokoladna parfe torta 
Spiralna voćna torta 
Šarlota s kestenom i dunjom
Kamelija torta
Piškota torta
Šarena torta
Elza torta
Brza jafa torta
Svilena keks torta

Torte & kolači

  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte

Zakova torta

Sastojci:
Za kore:
16 belanaca
400 g šećera
200 g lešnika (ili pečenih oraha)
2 kašike brašna
2 kašike sirćeta
Za fil I:
16 žumanaca
200 g šećera
200 ml mleka
1 puding od vanile
200-300 g čokolade
250 g margarina
Za fil II:
300 g krem šlaga sa ukusom slatke pavlake
2 dl kisele vode
3 kašike šećera u prahu
1 manje pakovanje slatke pavlake
Ostalo:
200 g seckanih lešnika ili oraha

Priprema:
Kore:
1. U odgovarajućoj posudi ulupati belanca sa šećerom u čvrst šam, dodati sirće i još malo mutiti.
2. Potom umešati mlevene lešnike ili orahe i brašno. Sve lepo sjediniti i podeliti na 2 dela.
3. Ispeći 2 kore u zagrejanoj rerni na 200*C dok ne porumene.
Fil I:
1. Mleko ostaviti da provri.
2. Umutiti žumanca sa šećerom i pudingom pa ih ukuvati u ključalo mleko.
3. Mešati brzo žicom da ne zagori i da se zgusne te skinuti sa vatre i dodati iseckanu čokoladu.
4. Mešati dok se čokolada ne otopi, a potom skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
5. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu i sastaviti sa ohlađenim kremom.
6. Po želji dodati 2-3 kašike umućene slatke pavlake.
Fil II:
Umutiti krem šlag sa kiselom vodom i dodati umućenu slatku pavlaku. Lepo sjediniti.
Finalni postupak:
1. Tortu filovati na sledeći način: kora, fil I, fil II te posuti sa 100 g seckanih lešnika ili oraha. Ponoviti postupak još jednom.
2. Tortu ukrasiti po želji.

Komentar:
Radi boljeg ukusa, stavite u fil kašiku-dve umućene slatke pavlake, jer ona ”razbija” masnoću margarina, putera i čokolade.

Recept Nadežde Mirković iz Smederevske Palanke

Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

Zakova torta was last modified: June 20th, 2018 by Aleksandra Dudvarski
čokoladna tortatorta sa lešnicimavanila
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Posna kapri torta
next post
Čokoladna pita sa prelivom od sitnog sira

Slatkiši koji se ne zaobilaze

Brza banana torta

Kremasta ananas torta

Greta torta

Čokoladna šišarka

Banana šnit torta

Čoko-torta


Potražite na kioscima

Najnoviji recepti

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Torta s grejpfrutom i narandžom

  • Čokoladna parfe torta 

  • Spiralna voćna torta 

  • Čizkejk s narandžama 

Vama najdraži

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Čokoladna parfe torta 

  • Zakova torta

  • Šlag torta sa kiselom pavlakom

  • Elza torta

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top