Torte & kolači
  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte
Torta s grejpfrutom i narandžom
Čokoladna parfe torta 
Spiralna voćna torta 
Šarlota s kestenom i dunjom
Kamelija torta
Piškota torta
Šarena torta
Elza torta
Brza jafa torta
Svilena keks torta

Torte & kolači

  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte

Nugat torta

Sastojci

  • 12 jaja
  • 2 pudinga od vanile
  • 300 g šećera + 23 kašike šećera
  • 1 l mleka
  • 150 g margarina
  • 1 veće pakovanje nugat napolitanki
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašičica ulja
  • malo praška za pecivo
  • 400 g šlaga

 

Priprema

Kora I:

  1. Ulupati 7 belanaca sa 300 g šećer u čvrst šam, a potom ga uliti u pleh obložen pek-papirom.
  2. Rernu zagrejati na 250ºC, a potom je smanjiti na 100ºC i sušiti koru 1 h i 30 minuta.

Kora II:

  1. Umutiti 5 belanaca sa 3 kašike šećera, dodati 2 žumanceta i još malo mutiti. Na kraju dodati kašičicu ulja, te umešati 4 kašike mlevenih oraha i 3 kašike brašna pomešane sa malo praška za pecivo.
  2. Sve lepo sjediniti, smesu uliti u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne porumeni.

Filovi:

  1. U malo mleka razmutiti puding i pomešati ga sa preostalim mlekom.
  2. Ulupati 10 žumanaca sa 20 kašika šećera, pa ih sjediniti sa mlekom sa pudingom i skuvati na pari.
  3. Mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
  4. Umutiti 150 g margarina, sastaviti ga sa ohleđenim kremom, a potom u fil dodati pola pakovanja izmrvljenih nugat napolitanki.
  5. Ulupati 200 g šlaga sa kiselom vodom ili mlekom, pa umešati preostale prethodno izmrvljene napolitanke.

Finalni postupak:

  1. Tortu filovati na sledeći način: kora I, fil I, kora II, fil II. Premazati preostalim umućenim šlagom.

 

Recept Ivane Mijailović iz Šapca

Nugat torta was last modified: November 21st, 2017 by gorananicic
Nugat
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Bakina čokoladna torta
next post
Elza torta

Slatkiši koji se ne zaobilaze

Čoko-rum torta

Karamel čizkejk

Rođendanska torta

Pomorandža torta

Kapučino torta 

Spiralna voćna torta 


Potražite na kioscima

Najnoviji recepti

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Torta s grejpfrutom i narandžom

  • Čokoladna parfe torta 

  • Spiralna voćna torta 

  • Čizkejk s narandžama 

Vama najdraži

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Zakova torta

  • Medena pita

  • Čokolino

  • Kolač 101 dalmatinac

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top