Torte & kolači
  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte
Torta s grejpfrutom i narandžom
Čokoladna parfe torta 
Spiralna voćna torta 
Šarlota s kestenom i dunjom
Kamelija torta
Piškota torta
Šarena torta
Elza torta
Brza jafa torta
Svilena keks torta

Torte & kolači

  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte

Karamel-lešnik torta

Sastojci:
Za koru:
5 belanaca
150 g šećera
150 g lešnika
100 g krema od lešnika
Za fil I i II:
5 dl mleka
100 g pudinga od karamele
200 g šećera
5 žumanaca
250 g margarina
50 g čokolade
Ostalo:
200 g keksa
2 dl mleka (za potapanje keksa)
1 šlag

Isprobajte i…

Karamel mafini

Karamel kocke

Priprema:
Kora:
1. Umutiti belanca u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer.
2. Pleh premazati uljem, staviti pek-papir te i njega premazati uljem.
3. Posuti iseckanim lešnicima, pa sipati sneg od belanaca.
4. Koru sušiti u rerni zagrejanoj na 150°C 1 sat i 15 minuta.
5. Pečenu koru prevrnuti na tacnu, skinuti papir i premazati kremom od lešnika.
Fil I i II:
1. U 2 dl mleka izmutiti puding, a ostatak ostaviti da provri sa 100 g šećera.
2. Dodati puding u ključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
3. Umutiti žumanca sa preostalim šećerom pa kuvati na pari i mutiti dok se ne zgusne.
4. Posebno umutiti margarin, pa naizmenično dodavati kašiku po kašiku pudinga i žumanaca uz neprestano mućenje.
5. Fil podeliti na dva dela. Prvi ostaje žut, a u drugi dodati otopljenu čokoladu.
Finalni postupak:
1. Na ohlađenu koru naneti žuti fil. Zatim poređati keks umočen u mleko, te premazati fil sa čokoladom.
2. Umutiti šlag prema uputstvu sa kesice i ukrasiti tortu po želji.

Recept Snežane Gavrilović iz Zaječara

Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači! 

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

Karamel-lešnik torta was last modified: April 16th, 2018 by Aleksandra Dudvarski
karamel tortalešnik tor5tatorta sa lešnikom i karamelom
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Posni slatki kroasani
next post
Citrus štanglice

Slatkiši koji se ne zaobilaze

Limunov cvet

Voćna vanil-torta

Milanova torta

Kapućino torta

Čoko-višnja torta

Tiramisu torta s malinama


Potražite na kioscima

Najnoviji recepti

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Torta s grejpfrutom i narandžom

  • Čokoladna parfe torta 

  • Spiralna voćna torta 

  • Čizkejk s narandžama 

Vama najdraži

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Zakova torta

  • Medena pita

  • Šubarice sa ”jafa” keksom

  • Čokolino

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top