Sastojci:
300 g pti ber keksa
15 kašika šećera
5 pudinga od vanile
2 vanil-šećera
325 g margarina
1 l mleka
5 kašika šećera u prahu
180 g belog šlag krema
820 g ananasa
8 kivija
3 mandarine
ISPROBAJTE I… Voćnu keks tortu
Priprema:
1. U 750 ml mleka dodati 15 kašika šećera i 2 vanil-šećera, a zatim sve staviti da se lagano topi na tihoj vatri.
2. U preostalom mleku razmutiti puding od vanile, pa smesu uliti u vrijuće mleko i mešati dok se fino ne zgusne. Voditi računa da se ne stvore grudvice. Gotov puding ostaviti sa strane da se prohladi.
3. Marganin sjediniti sa šećerom u prahu, i sve dobro izmiksati. Šlag krem umutiti po uputstvu sa kesice. Prohlađen puding potom sjediniti najpre sa margarinom, a onda i sa 6 kašika šlag krema.
4. Ananas iz konzerve i 4 kivija iseckati na sitne komade. Ostaviti sa strane 3 koluta ananasa za dekoraciju.
5. Na tacnu poređati 150 g keksa umočenog u sok od ananasa. Preko naneti polovinu fila, pa poređati polovinu seckanog ananasa i kivija. Na voće zatim naneti 7 punih kašika umućenog šlaga, i ceo postupak ponoviti još jednom.
6. Sa preostalim šlagom premazati celu tortu, i dekorisati je kivijem, ananasom i mandarinama. Pre sečenja ostaviti tortu da se dobro ohladi.
Savet: Umesto mleka ili obične vode, koristite kiselu vodu za pripremu šlag krema kako bi bio čvršći i kompaktniji.
Recept Snežane Gavrilović iz Zaječara
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
