Sastojci:
1 pakovanje oblandi
200 g mlevenih oraha
300 g očišćenih višanja
200 g mlevenog keksa
200 g čokolade za kuvanje
6 jaja
50 ml ulja
300 g šećera
250 g margarina
Priprema:
1. Belanca odvojiti od žumanaca, a potom ih ulupati u čvrst sneg.
2. Posebno umutiti žumanca sa šećerom te ih skuvati na pari dok ne zgusne. Na kraju umešati margarin i 100 g izlomljene čokolade. Kuvati dok se svi sastojci ne otope.
3. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
4. U ohlađen krem dodati višnje, mleveni keks i orahe pa sve dobro sjediniti. Na kraju dodati sneg od belanaca i lagano promešati.
5. Pripremljenim filom premazati listove oblande.
6. Na pari otopiti čokoladu sa malo ulja i preliti preko gornjeg lista oblande.
7. Kolač ostaviti na hladnom da se dobro stegne, a potom je iseći na romboide i poslužiti.
Recept Bojane Ilić iz Pirota
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net