Torte & kolači
  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte
Torta s grejpfrutom i narandžom
Čokoladna parfe torta 
Spiralna voćna torta 
Šarlota s kestenom i dunjom
Kamelija torta
Piškota torta
Šarena torta
Elza torta
Brza jafa torta
Svilena keks torta

Torte & kolači

  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Slatka testa

Slatko od smokava

Sastojci:
1 kg smokava
1 kg šećera
1 l vode
1/2 limuna

ISPROBAJTE I… Štrudla sa džemom od smokve

Priprema:
1. U dublju šerpu sipati šećer i vodu i staviti ih da se zajedno kuvaju.
2. Limun oprati i iseći na kolutove pa ga ubaciti u šerpu.
3. Blago mekane ali ne prezrele i zelene smokve oprati i odstrarniti im drške.
4. Sirup kuvati 20 minuta, a zatim ubaciti smokve. Najbolje bi bilo da budu u jednom redu. Sve zajedno kuvati i povremeno prodrmati šerpu. Kada počne da se stvara pena na vodi odstraniti je kašikom.
5. Nakon malo više od sat vremena sirup će postati gušći, i na površinskom sloju videće se sitni mehurići. Staviti na tancnu malo sirupa, te ga ohladiti u frižideru i proveriti gustinu. Smokve treba da budu mekane, tako da im se opna može lako probosti viljuškom.
6. Šerpu tada skloniti sa šporeta, prekriti je mokrom krpom i ostaviti da se ohladi. Ukoliko niste zadovoljni gustinom vratiti je na riglu i čim baci jedan ključ skloniti i ponovo ohladiti.
7. Slatko presuti u tegle i dobro zatvoriti.

Savet: Svaku smokvu pre kuvanja bocnuti viljuškom da bi bolje upile sok i da ne bi pukle.

Recept Jelene Ćirić iz Niša

Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači! 

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

Slatko od smokava was last modified: May 30th, 2018 by Aleksandra Dudvarski
džemdžem od smokavasmokve
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Rolnice sa malinama i čokoladom
next post
Nugat torta sa višnjama

Slatkiši koji se ne zaobilaze

Pita sa suvim šljivama

Slatke bombice

Brzi kuglof od krušaka

Kolač s jabukama

Rolne sa džemom

Ekstra štrudla sa orasima i suvim grožđem


Potražite na kioscima

Najnoviji recepti

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Torta s grejpfrutom i narandžom

  • Čokoladna parfe torta 

  • Spiralna voćna torta 

  • Čizkejk s narandžama 

Vama najdraži

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Zakova torta

  • Medena pita

  • Čokolino

  • Kolač 101 dalmatinac

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top