Torte & kolači
  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Torte
Torta s grejpfrutom i narandžom
Čokoladna parfe torta 
Spiralna voćna torta 
Šarlota s kestenom i dunjom
Kamelija torta
Piškota torta
Šarena torta
Elza torta
Brza jafa torta
Svilena keks torta

Torte & kolači

  • Novi broj
  • Kolači
  • Sezonske poslastice
  • Slatka testa
  • Torte
Kolači

Rum kolač

Sastojci:
Za koru I:
200 g masti
200 g šećera
2 jajeta
5 kašika mleka
5 g sode bikarbone
oko 600 g brašna tip 400
Za koru II:
5 jaja
100 g šećera
50 g brašna
50 g oraha
5 g praška za pecivo
Za fil:
1 l mleka
300 g šećera
150 g brašna
250 g margarina
150 g belog dela eurokrema
100 g suvog grožđa
rum
Ostalo:
200 g bele čokolade
2 kašike ulja

ISPROBAJTE I…

Kesten kocke

Čoko-oranž kocke

Priprema:
Kora I:
1. Mast dobro umutiti mikserom, dodati šećer, jaja i mleko pa polako umešati sodu bikarbonu i jedan deo brašna. Ručno umesiti testo dodavajući ostatak brašna.
2. Testo podeliti na dva dela te ga razvući na obrnuti deo pleha. Peći kore oko 10 minuta na 180°C.
Kora II:
1. Belanca mikserom umutiti u čvrst sneg, dodati šećer, a onda dodavati jedno po jedno žumance. Na kraju usuti brašno, orahe i prašak za pecivo.
2. Smesu izliti u pleh iste veličine kao za koru I. Peći na 180°C oko 20 minuta.
Fil:
1. Suvo grožđe potopiti u rum.
2. Odvojiti jedan deo mleka i u njemu razmutiti brašno i šećer pa sve zakuvati u preostalom vrijućem mleku. Ostaviti da se ohladi i sjediniti ga s umućenim margarinom.
3. Na kraju fil povezati s eurokremom i suvim grožđem.
Finalni postupak:
1. Redom ređati koru I, fil, koru II, fil, pa opet koru I.
2. Stisnuti kolač sa težim predmetom i ostaviti nekoliko sati da se sjedini.
3. Odozgo ga preliti glazurom od bele čokolade i ostaviti do sutradan da odstoji.

Recept Andrijane Mitru iz Bačke Palanke

Više recepata naći ćete u magazinu Bakina kujna!
Stare brojeve možete preuzeti putem servisa Novinarnica!

Rum kolač was last modified: April 20th, 2018 by Aleksandra Dudvarski
kolač s rumomrumrum kolač
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Limun pita
next post
Puter kiflice

Slatkiši koji se ne zaobilaze

Neodoljive štanglice

Karamel kocke

Voćne kocke

Rafaelo kocke sa jagodama

Lubenčice

Toblerone


Potražite na kioscima

Najnoviji recepti

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Torta s grejpfrutom i narandžom

  • Čokoladna parfe torta 

  • Spiralna voćna torta 

  • Čizkejk s narandžama 

Vama najdraži

  • Prelistavamo novi broj: Torte i kolači #91

  • Zakova torta

  • Medena pita

  • Čokolino

  • Kolač 101 dalmatinac

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest

@2018 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top