Sastojci:
Za koru:
6 jaja
2 kašike vrele vode
150 g šecera u prahu
60 g brašna
50 g mlevenih oraha
Za fil:
400 ml mleka
1 puding od čokolade
200 g putera
150 g šećera u prahu
2-3 banane
1 kašika soka od limuna
100 g šlaga
ISPROBAJTE I…
Priprema:
Kora:
1. Penasto umutiti žumanca sa 75 g šecera u prahu, pa dodati vodu i sve još malo izmiksati.
2. Belanca umutiti u čvrst sneg a potom umešati preostali šećer.
3. U umućena žumanca dodati brašno sa mlevenim orasima, pa postepeno ubacivati sneg od belanaca. Koru peći na 180°C 20 minuta. Izručiti je na krpu i zaviti u rolat.
Fil:
1. Na uobičajen način skuvati puding sa mlekom.
2. Omekšali puter umutiti sa šećerom u prahu i sjedinite ga sa prohlađenim pudingom.
Finalni postupak:
1. Na koru naneti 2/3 fila, na ivicu položiti banane, sve poprskati sokom od limuna i zarolati.
2. Ceo rolat premazati preostalim filom i dekorisati ga šlagom.
Recept Tijane Klisurić iz Šida
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
