Sastojci:
150 g šećera
2 kašike meda
2 kašike svinjske masti
300 g brašna
2 jajeta
pola kašičice sode bikarbone
ulje (za podmazivanje pleha)
ISPROBAJTE I… Kolačiće
Priprema:
1. U dublju posudu sipati polovinu brašna.
2. Dodati šećer i sodu bikarbonu, a zatim promešati varjačom.
3. Zatim dodati mast, med i jaja, pa postepeno dodavati preostalo brašno i umesiti glatko testo.
4. Umotati ga u providnu foliju i ostaviti da odstoji pola sata.
5. Nakon toga, odvajati pomalo testa i dlanovima oblikovati kuglice.
6. Ređati ih u pleh podmazan s malo ulja, pa peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220°C.
7. Izvaditi ih u činiju i ostaviti da se ohlade. Nakon toga ih poslužiti.
Savet:
Kako bi medenjaci imali jaču aromu, u testo možete dodati cimet ili mešavinu začina za medenjake.
Recept Elenke Paulinji iz Bačkog Petrovca
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
