SASTOJCI:
350 g brašna
200 g ”classic” margarina
100 g šećera u prahu
100 g prženih mlevenih lešnika
80 g šećera
1 belance
100 g čokolade
PRIPREMA:
1. U posudi za mešanje penasto umutiti margarin sa šećerom i šećerom u prahu.
2. Zatim dodati brašno, lešnike i prethodno umućeno belance pa umesiti glatko testo.
3. Od testa praviti kuglice, a zatim od svake napraviti štapiće pa ih saviti u potkovicu.
4. Potkovice ređati u podmazan pleh i peći u rerni na 180 °C 15 min.
5. Glazura: istopiti čokoladu na pari. 6. Gotove potkovice ostaviti da se ohlade, a zatim svaku umočiti u glazuru od čokolade.
Recept Slađane Bokić
iz Zrenjanina
