Sastojci:
Za testo:
50 g šećera u prahu
100 g margarina
200 g brašna
prstohvat soli
4 kašike hladne vode
1 vanil-šećer
Za fil:
1 puding od vanile
50 g šećera
3 dl mleka
50 g margarina
Ostalo:
slatko od višanja
ISPROBAJTE I… Tart sa urmama
Priprema:
Kora:
1. Sjediniti razmekšali margarin, šećer u prahu, vanil-šećer, so i vodu, sve dobro izmiksati, pa postepeno dodavati brašno i umesiti testo.
2. Testo oblikovati u loptu, zamotati ga u foliju i odložiti u frižider na 15 minuta.
3. Razviti testo na pobrašnjenoj radnoj površini, na oko 0,5 cm debljine, a zatim modlicama u obliku kružića ili cvetića vaditi oblike i stavljati ih u kalup za mafine.
4. Korpice peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, tako da su pečene ali da ostanu bele.
Fil:
1. Puding i šećer razmutiti sa malo mleka, a ostatak staviti da proključa. U vrijuće mleko uliti razmućen puding i mešati dok se ne dobije željena gustina.
2. Ostaviti da se puding prohladi, pa ga sjediniti sa margarinom i sve dobro izmiksati.
Finalni postupak:
1. U ohlađene korpice na dno staviti 1 kašičicu slatkog od višanja, pa preko špricom naneti fil, i dekorisati po želji.
Recept Jasminke Gavrlivić iz Novog Sada
Još recepata naći ćete u magazinu Torte i kolači!
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
